Главная страница

Поиск по названию:


Кроссворд №2




Скачать 61.83 Kb.
НазваниеКроссворд №2
Дата конвертации13.12.2012
Размер61.83 Kb.
ТипДокументы
Кроссворд № 2.











4




6







5






















10



















3





































7







8







2




























1





































9









































По горизонтали:

1. Открытый своеобразный итальянский пирог со всевозможными начинками.

3. Древнейшее лакомство многих народов.

5. Холодный суп.

7. Первое блюдо, неотъемлемым компонентом которого является свекла.

9. Блюдо из теста и мяса, являющееся излюбленным у народов Сибири.

По вертикали:

2. Слово, происходящее от древнерусского “пир”.

4. Острый суп, приготовленный на мясном, рыбном и грибном бульонах.

6. Важнейшая овощная культура разностороннего использования.

8. Национальное русское блюдо.

10. Блюда, предназначенные для возбуждения аппетита.

Ответы: 1. Пицца. 2. Пирог. 3. Пряник. 4. Солянка. 5. Окрошка. 6. Картофель. 7. Борщ. 8. Щи. 9. Пельмени. 10. Закуски.

Кроссворд № 3.





1




2


































3




















































6








































5

4













































По горизонтали:

2. Специальность человека, изготавливающего торты, пирожные, печенья, пряники и т.д.

3. Один из способов консервирования.

4. Единица измерения энергетической ценности продукта.

6. Описание приготовления какого-либо блюда.

По вертикали:

1. Подготовка и оформление стола.

3. Перечень блюд и напитков для завтраков, обедов, ужинов.

5. Работник общепита, занимающийся приготовлением блюд.

Ответы: 1. Сервировка. 2. Кондитер. 3. Меню. 3. Маринование. 4. Калорий. 5. Повар. 6. Рецепт.
Тест № 1.

Найдите в правой колонке определения, соответствующие понятиям левой колонки.

А. Культура питания

Б. Норма питания

В. Режим питания

Г. Калорийность рациона

  1. Количество ингредиентов питания, удовлетворяющее суточную потребность организма.

  2. Количество калорий, содержащихся в тех или иных продуктах питания.

  3. Умеренность в еде, разнообразии пищи, сбалансированном рационе, экономическом расчете.

  4. Установленный во времени, структуре, объемах и калорийности порядок принятия разнообразной пищи.



Ответы: А- 3; Б- 1; Г- 2.
Тест № 2.

Выберите правильный ответ:

  1. Какие из перечисленных ниже потребностей не входят в понятие “рационального питания”?

а) формирование новых и восстановление отработанных тканей организма;

б) обеспечение организма только витаминами;

в) обеспечение энергетических затрат, необходимых для поддержания жизни и трудовой деятельности человека;

г) регулирование жизненных процессов человека.

  1. Рациональное питание означает:

а) разнообразие;

б) умеренность;

в) разумность;

г) употребление только деликатесных продуктов.

  1. Мясо, рыба, молочные продукты являются источником:

а) минеральных солей;

б) жиров;

в) белков;

г) углеводов.

  1. Энергетическая ценность продукта измеряется:

а) граммами;

б) миллиграммами;

в) калориями;

г) джоулями.

Ответ: 1 - г; 2 - а; б; в; 3 - в; 4 - в.

Похожие:

Кроссворд №2 iconКе, мелко порезать лук. В просторной Любителям готовить посуде смешать лук, морковь, фасоль
Кроссворд. Бог еды и плодо- «Мысль не отделяй от дела. Прочитал хорошо, но самое главное сделай!»
Кроссворд №2 iconЕсли хочешь быть здоров!
Зож, кроссворд, иллюстрации с изображением лекарственных трав, корзинка с фруктами, овощами, ягодами, снежинка с заданиями, конверты...
Кроссворд №2 iconКонкурс газет на химическую и биологическую тематику среди учащихся 5 11 классов; кроссворд «Моё здоровье в моих руках» для8-10 классов
В феврале учащиеся 5-11 классов с «головой окунулись» в науку. Во время недели естественных наук им было предложено принять участие...
Кроссворд №2 iconЛИтерАтурА «В ожидании» 78 Американский детектив с психиатрическим уклоном лИтерАтура ave, Цезарь 84 роман Варвары Клюевой, часть вторая КрОссВОрд 110 ЭрудИт 112 Архив народная узбекская игра «Бай в чайхане»
Утро началось с двух пирожков с рисом. В редакционной столовой ис- максим Мартемьянов, Дмитрий Ромендик
Кроссворд №2 iconМетодические рекомендации: урок под таким названием проводится для учащихся 5 классов. Перед началом мероприятия кабинет биологии оформляется красочными тематическими стенгазетами. Мероприятие включает 6 конкурсов: 1 конкурс «Рецепт винегрета»
Мероприятие включает 6 конкурсов: 1 конкурс «Рецепт винегрета», 2 конкурс «Витаминный кроссворд», 3 конкурс «Сбей овощ», 4 конкурс...
Разместите кнопку на своём сайте:
recept.znate.ru


База данных защищена авторским правом ©recept.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Recept