Главная страница

Поиск по названию:


Рецепт Ржаного заварного хлеба




PDF просмотр
НазваниеРецепт Ржаного заварного хлеба
Дата конвертации06.01.2013
Размер4.15 Kb.
ТипДокументы

Рецепт Ржаного заварного хлеба   
 
Пшеничная мука в/с или 1 с.           225 г 
Ржаная мука обдирная                    325 г 
Солод ржаной  
ферментированый                             40 г  
Растительное масло                        2 ст. л. 
Вода                                              410 мл  
Мед                                               2 ст. л.  
Соль                                              1,5 ч.л. 
Сахар                                            2 ст.л. 
Дрожжи сухие                                2 ч.л. 
 
Кориандр (для посыпки)                1 ч. л.  
 
Солод залить крутым  кипятком (80мл от общего количества воды в рецепте), 
перемешать, остудить.  
Поместите продукты в хлебопечку в порядке, указанном в инструкции к вашей модели, 
заваренный солод  добавьте в последнюю очередь.  Перед началом процесса выпечки 
посыпьте семенами кориандра. Выпекайте в режиме РЖАНОЙ 
Для усиления вкуса также можно добавить щепотку молотого кориандра в солод перед 
его заваркой кипятком.  
 


Похожие:

Рецепт Ржаного заварного хлеба iconСпецвыпуск ко второй научно практической конференции «хлеб: вчера, сегодня, завтра» о пользе это интересно ржаного хлеба Археологи установили, что на
Будь то произво ленного теста египтяне. «Все дство хлеба или разговор о иногда, писал «отец истории»
Рецепт Ржаного заварного хлеба iconПодается с гренками из ржаного хлеба, сливочным маслом и лимоном
Все цены указаны в гривнах „ Затверджую „
Рецепт Ржаного заварного хлеба iconРецепт бездрожжевого хлеба [от ЖарПтицы] 30 Вопросы 31 Источник: Trav 34
Рецепт №4. Украинская хмелевая закваска 26 Рецепт №5. Хлеб на хмелевой закваске 27
Рецепт Ржаного заварного хлеба iconСоставляющие успеха хлеба
Рецепт закваски по Калвелю из его фильма про хлеб на закваске (из жж Люды mariana-aga) 19
Рецепт Ржаного заварного хлеба iconИсследование рынка ся востребованы новые… Хлеба с повышенным содержанием к счастью в примере «Красноярского хлеба»
Малые и средние предприятия, как правило, со- в соответствии с исследованиями изменяется палитра выпус
Рецепт Ржаного заварного хлеба iconРеферат на тему «Хлеб» ученик 2 «а» класса Курков Данила История возникновения хлеба
Только после того как первобытные люди стали употреблять в пищу пшеницу, научились ее выращивать и обрабатывать, они стали растирать...
Рецепт Ржаного заварного хлеба iconРецепт от
Рецепт от у каждого своя правда. Сколь- нужно быстренько организовать стол по поводу
Рецепт Ржаного заварного хлеба iconУстройство для выпечки хлеба

Рецепт Ржаного заварного хлеба iconПредметы выполненные из теста, часто называют скульптурой из хлеба, т к. ингридиенты те же: мука. Соль и вода

Рецепт Ржаного заварного хлеба icon14 Площадь свободы
«Здоровое питание — праздник хлеба!». века хлеб использовался в качестве посуды
Разместите кнопку на своём сайте:
recept.znate.ru


База данных защищена авторским правом ©recept.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Recept