Главная страница

Поиск по названию:


Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки




PDF просмотр
НазваниеЛекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки
страница1/54
Дата конвертации11.01.2013
Размер0.7 Mb.
ТипЛекции
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   54


РЕКЛАМА
Дорогие читатели!
Для всех винных компаний России 2006 год превратился
в гонку с препятствиями, расставленными государством.
Но у Simple он все же был очень удачным — вопреки кризису.
Компания выросла и заметно увеличила свою долю на рос-
сийском рынке элитных импортных вин, хотя для нас объемы
никогда не были главным. Мы уверены, что в винном бизнесе
репутация основывается только на качестве и стабильности.
Благодаря поддержке партнеров — лучших виноделов из раз-
ных стран, нам удавалось сохранять разнообразие ассорти-
мента даже в самые сложные моменты «кризисного года».
Важным для нас в уходящем году было и солидное пополне-
ние портфеля. Многие наши новые поставщики не нуждают-
ся в представлении — это знаменитые виноделы и хозяйства.
Ценны не только звездные имена: для нас существенно, что
мы добились баланса в нашей коллекции, заполнили основ-
ные ниши. Скажем, Эльзас раньше был представлен только
маленькими эксклюзивными домами, теперь же Simple явля-
ется поставщиком крупного и авторитетного дома Trimbach.
Очень влиятельный негоциант появился и в бургундской кол-
лекции — дом Bouchard PЦre et Fils. Но и по части маленьких
французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки,
Среди достижений компании в уходящем году — расширение
например, ChЛteau de Tracy — известнейший дом из долины
сети винных бутиков Grand Cru (их теперь четыре) и, конечно,
Луары, специализирующийся на Pouilly-FumН, или Marc
открытие первого концептуального винного бара, на Малой
Collin и Etienne Sauzet, создающие великие белые вина в бур-
Бронной. В 2006-м мы придумали и провели десятки интерес-
гундских коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше.
ных мероприятий, стали постоянными спонсорами Россий-
Дом Marc Collin, кстати, базируется в Сент-Обене и именно
ской недели моды. Журналу Simple Wine News исполнился год.
благодаря его винам эта коммуна сегодня пользуется повы-
шенным интересом знатоков Бургундии. Поводом для гордос-
Все это — заслуга команды из нескольких сотен людей. Так
ти стал и престижнейший Domaine des Lambrays из коммуны
что, пользуясь поводом, предоставленным Новым годом, мы
Морэ-сен-Дени. У нас появилась линейка великолепных порт-
благодарим всех, кто работает в московском и санкт-петер-
вейнов от легендарного дома Warre’s, вина старейшего хозяй-
бургском офисах Simple, в бутиках Grand Cru, школе «Энот-
ства испанской Наварры Chivite, и, конечно же, ряд знаковых
рия» и редакции, наших представителей и партнеров в россий-
виноделов из Италии — Fattoria di Felsina в Тоскане, Inama
ских регионах.
в Соаве, Dorigo во Фриули, P. Coppo в Асти… Расширилась
и новосветская коллекция: особого внимания заслуживают
И конечно, сердечные поздравления мы адресуем всем нашим
одно из лучших хозяйств Калифорнии Ridge, южноафри-
клиентам и друзьям. Наша работа связана с праздниками,
канская винодельня Spice Route, звезды из Австралии —
ведь хорошее вино призвано создавать особую атмосферу —
Charles Melton, Tim Adams, Plantagenet. Так что на праздники
беззаботного веселья или чинного торжества (смотря какое
вина, прекрасного и разного, хватит. И в будущем году мы бу-
вино). Пусть в Новом году у Вас будет больше поводов для
дем радовать вас новыми поступлениями.
праздника, разных поводов — под разные вина!
Искренне Ваши,
Максим Каширин,
Анатолий Корнеев,
издатели
2
8[9], 2006


В НОМЕРЕ:
РЕКЛАМА
ГЛАВНЫЕ ТЕМЫ
ПРАЗДНИЧНОЕ ЗАСТОЛЬЕ
64
НОВЫЙ ГОД
Виноделы из разных стран
рассказали редакции SWN о том,
как в их семьях принято отмечать Рождество
и Новый год. А поскольку великие виноделы
априори — люди с изысканным вкусом,
знающие толк в хорошей еде
и гастрономических сочетаниях,
64
из их рассказов мы можем почерпнуть
массу полезной информации о том,
чем разнообразить праздничное застолье.
54
Палитра вин к торжеству в любом случае
должна быть широка
54
СЕЗОН
Мы попросили шеф-поваров
московских ресторанов приготовить
для нашей фотосессии блюда,
которые они будут предлагать своим гостям
в новогоднюю ночь. Нельзя сказать, что мы
не были удивлены их выбором…
36
45
36
РЕСТОРАНЫ В ГОРОДЕ N
Чтобы полюбоваться величественной красотой
русской зимы, мы отправляемся в города
Золотого кольца России. Очень удобно, что в них
появились весьма интересные рестораны
45
РЕСТОРАНЫ С VERONELLI 
Итальянцы оценивают
итальянские рестораны в Москве
98
50
ИНТЕРВЬЮ
Джеймс Сили и его классические
взгляды на Бордо
98
ВИННЫЙ ПРОТОКОЛ 
Как дегустировать вина, обычно
называемые «сложными для понимания».
Рассказывают виноделы
50
Хозяйства/вина, упомянутые в номере:
A. F. Gros [72] Allegrini [10] Bouchard PЦre et Fils [11] Braida [74] Brancaia [10] Ca’del Bosco [11, 28] Campogiovanni [18] Capannelle [118] Castello Banfi [18] Cielo [76]
Castello di Ama [118] Ceretto [91] Colterenzio [138] De Sousa & Fils [16–17, 68] Descendientes de J. Palacios [12, 14, 98–102] F.X. Pichler [19, 139–141] FranМois Voyer [68]
Glen Carlou [82] Gunderloch  [19, 78] Illuminati  [28] Inama  [138] Jean Marc Brocard [67] Jean Pierre Moueix [66] La Massa [10, 11, 77] La Scolca [74] Lungarotti  [77]
Marc Kreydenweiss [70] Marchesi de Frescobaldi [91–93] Marchesi di Gresi [11] Montevetrano [11] Nonino [114–115] Oasi degli Angeli [24] Oremus [19] Pingus [11]
Poggio Antico [18] Ridge [82] Salon Delamotte [11, 16–17, 26, 67, 104–110] San Felice [18, 118] Santadi [19] Tasca d’Almerita [11, 76] Tenuta San Guido [11] Trimbach [11,
19, 139–141] Valenciso [80] Vega Sicilia [11] Vie di Romans [91, 138] Vietti [10, 30–32, 75, 98–102] Warre’s [81] Yves Cuilleron [69] 
4
8[9], 2006
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   54

Похожие:

Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки iconНо ничто не может длиться вечно, импорт возобновляется, мы понемногу наполняем опустевшие полки и боремся с возник
Хозяйства/вина, упомянутые в номере: Abadia Retuerta [29] Alvaro Palacios [108–121] Bonny Doon [44] Bouchard pнre Fils [10] Braida...
Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки iconЛекции 1-4 Москва Педагогический университет «Первое сентября»
Материалы курса «Использование игр на уроках биологии»: лекции 1 – М.: Педаго
Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки iconПоликарпов В. С. Лекции по культурологии
Лекции по культурологии. — М.: «Гардарика», «Экспертное бюро», 1997. 344 с. 18В^ 5-7357-0139-8
Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки iconЕсть вопросы?
Использование свежих, настоящих, и, конечно же, не смешивать с мукой. А свежие дрожжи нужно растворить в стакане
Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки iconГазета верховной рады украины
Н едалеко от Чернобыля есть интересный объ- так и не понял назначение воинской части, для
Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки iconНомера
Конечно, я. У меня нет работы вне дома, паром! Одна моя знакомая, 55-летная муж и сыновья считают, что это и есть
Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки iconСценарий внеклассного мероприятия с родителями
На верхней части камина размещено название вечера, возле него кресло. С правой стороны установлен небольшой «костёр» с разноцветными...
Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки iconТ. Н. Головач реферирование французских медицинских текстов
Методические рекомендации
Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки iconАньше вкусная и здоровая пища
Это набор историй и рецептов, по большей ча- сти смешных, о том, что и как можно есть. Все эти байки разделены на три части: "Рыба",...
Лекции дом Bouchard pцre et Fils. Но и по части маленьких французских хозяйств, конечно, есть интересные новинки iconРецепт Пасхального Сколько надо есть сала салата Сроки хранения колбасных изделий в домашних условиях Новости компании
Жители Луцка (Украина), конечно же, приготовили гигантский бутерброд с салом длиной 43 метра. Готовили его чисто по
Разместите кнопку на своём сайте:
recept.znate.ru


База данных защищена авторским правом ©recept.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Recept